Resep Masakan Martabak Tahu yang sudah kami siapkan list bahan-bahan resepnya untuk anda coba dan praktekkan dirumah. Kami yakin keluarga pasti makin betah makan dirumah, dan bisa menikmati masakan yang anda buat. Dan yang pastinya resep masakan kali ini membuat anda harus lebih giat dan semangat lagi untuk belajar memasak. Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah.
TIPS: Setelah membaca bahan dan caranya Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda! langsung saja yuukkk siapkan bahan-bahannya; berikut :
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 1/3 sendok teh merica bubuk
- 500 cc air
- 1 sendok makan minyak sayur atau mentega cair
- Garam secukupnya
- 2 potong tahu putih, cincang kasar
- 250 gram daging giling
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1 sendok teh bumbu kari bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 4 buah cabai hijau, iris halus
Cara membuat isi :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai harum.
- Masukkan daging giling, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
- Masukkan bumbu kari dan merica bubuk, tuang 1/2 gelas air/kaldu.
- Masak sampai bumbu meresap.
- Tambahkan tahu, daun bawang dan cabai hijau iris, aduk rata.
- Setelah semua bahan matang, matikan apinya, sisihkan.
- Campur bahan untuk adonan dadar, aduk rata.
- Panaskan wajan dadar (gunakan anti lengket), olesi sedikit minyak goreng.
- Masukkan 2-3 sendok makan adonan telur, buat dadar sampai matang, angkat.
- Siapkan selembar dadar, beri bahan isi, kemudian lipat seperti amplop, atau gulung sesuai selera.
- Kerjakan untuk sisa bahan sampai habis.
- Lumuri dengan telur kocok, kemudian goreng di atas api sedang sampai kulit kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Hidangkan bersama saus tomat atau saus sambal, sesuai selera.
0 Response to "Resep Masakan Martabak Tahu"
Post a Comment